型号:THzyme-26W | 类别:淀粉酶 | 品牌:瑞杰*新科技 |
我们都知道,安丘瑞杰复合糖化酶又称为葡萄糖淀粉酶,可以完全水解淀粉或糊精中的α-1,4葡萄糖苷键,并可缓慢水解α-1,6葡萄糖苷键
,将其转化为葡萄糖。那么,复合糖化酶的酶解效果是怎样的呢,让我们一起跟随小编来看一下。
THzyme-26新型复合糖化酶系列产品是湖南鸿鹰生物科技有限公司依据酒精行业糖化工艺特点,依托溢多利公司省级研发工程中心的技术及人才
优势,采用现代生物工程技术,通过对由基因工程修饰的黑曲霉菌种进行深层液体发酵、提取精制而成的优良的糖化酶产品。酶解效果大致是
这样的:对提高糖化效率的效果;对降低残还原糖的效果;优良的热稳定性;优良的PH稳定性。安丘瑞杰复合糖化酶是用户的,质量优,
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