型号:THzyme-26W | 类别:糖化酶 | 品牌:溢多利 |
复合糖化酶是工业使用中的糖化酶,特别是酿酒工业中的糖化酶,非常适用于工业的固态法,半固态法,液态法及生料酿酒的工业等。目
前,复合糖化酶属于单用酶,只能用作糖化酶原料中的可糖化淀粉质,不能糖化植物纤维素成分,如果在使用时临时添加纤维素酶去协助
糖化,及其的 不方便且也不科学,效果使用也不明显。本次的发明,将分别用于糖化淀粉和植物纤维素的两种固体单用的酶系微生物制
品科学合理的组合成一种具有高产高效的新型糖化酶-复合糖化酶。它是由固体糖化酶与固体纤维素酶组合而成。
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